3月15日 在食品中添加壳，竟美其名曰提鲜；为了让干辣椒易保存又好卖，商家居然在仓库里用硫磺熏制……今日，长沙县公布了几起典型案例，揭露部分商家唯利是图的一面，提醒消费者提防其中的猫腻。

案例：食品中添加壳 梁某在长沙县春华镇经营了饭馆。从2019年7月中旬开始，他为了增加客源，居然将种子作为调味剂熬制高汤，并将其添加进水煮鱼菜品中销售给顾客食用。2019年10月25日，长沙县局民警接到线报，对该店突击检查，并现场提取高汤、鱼汤样品送检。经鉴定，这些样品中均检测出碱、、成份。对此，长沙县指控梁某生产、销售有毒、有害食品罪。审理后认为，检察机关指控的罪名成立，一审梁某犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑十个月，并处罚金2万元。

案例：出售用燃烧硫磺熏制干辣椒 李某在长沙市高桥干货大市场经营批发商行，主要销售干辣椒。为了让辣椒存放得久些，他在仓库里砌了3个灶台，将工业硫磺置于灶台燃烧来熏制干辣椒，被熏制后的干辣椒色泽光艳，也易于出售。2013年1月10日，长沙县人员到现场检查时，李某用燃烧硫磺熏制干辣椒15760公斤。经湖南省食品质量监督检验研究院检验，该批熏制后的干辣椒二氧化硫残留量检验结果3.48g/kg,超过标准要求≤0.2g/kg，不符合食品安全国家标准。对此，长沙县依法李某犯生产有毒、有害食品罪，判处有期徒刑三年，并处罚金5万元。