近年来电子商务蓬勃发展，网络购物成为时下人们热衷的一种购物方式，但由于网络市场的特殊性，食品安全问题频发，为维护网购食品市场健康有序发展、保障消费者的生命健康安全，提醒消费者按需购买、理性消费，湖北省...

被膜剂较少出现在大众的视野中，感觉与我们的生活并不十分相关。实际上，它在一些类别食品中的应用是广泛存在的。甜脆多汁的苹果可以很长的时间内保持较好的状态，与它的表面涂上了被膜剂有很大的关系；硬糖果和巧克...

改革开放40多年来，各类食品日益丰富，但目前消费者在购买的食品中发现混杂有、模仿他人商标或包装的食品（俗称“山寨食品”）。消费者该如何辨识并避免购买“山寨食品”呢？发现买到“山寨食品”，如何维护自身合...

气温骤降，转眼已过小雪节气。凛凛寒冬，还有什么比围炉吃一顿热气腾腾的火锅更幸福的事呢？说到吃火锅，小伙伴们可能心得啦，有的说一定要趁“热”吃，有的说要“七上八下”，有的说“先肉后菜”，可谓是众说纷纭。...

梭子蟹蟹糊是以梭子蟹蟹肉为原料制作的传统美食，深受舟山、宁波等沿海地区人们的喜爱。然而，在制作和食用蟹糊时，需要注意以下安全提示：一、确保原料新鲜。制作梭子蟹蟹糊需要使用新鲜的梭子蟹。如果梭子蟹不新鲜...

冬至，俗称“数九”“冬节”“长至节”“亚岁”等，也是中华民族传统节日之一。有冬至为极阴之时、阳气始生的说法。北方流传有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的习语。冬至吃上一碗热气腾腾的饺子，已是一种习俗...

元旦将至，亲朋聚会和外出旅游相对集中。为使广大消费者过上一个欢乐祥和的假日，洛阳市市场监督管理局在持续加大市场巡查检查的同时，提醒广大消费者：1到正规场所购物，留心多查看标识1.采购食品应到具有有效《...

核桃又称胡桃，营养价值高、风味，受到很多消费者喜爱。市场上核桃和核桃的加工制品很多，为帮助消费者科学认知和消费核桃，特做如下消费提示。核桃营养价值高核桃为胡桃科胡桃属植物。我国是一大核桃生产国，拥有的...

俗话说“小雪腌菜，大雪腌肉”。天气渐寒，楼顶天台上渐渐晒起了香肠、板鸭、腌肉等腊味美食，这是冬日的风景，也是冬日年关餐桌上的美食。然而，很多消费者发现，长时间放置的腌腊肉会散发出一种“哈喇味儿”，而这...

“小麦绕村苗郁郁，柔桑满陌椹累累。”小麦是我国主要粮食作物之一，其磨制加工后的产品——小麦粉在我国消费量广。随着加工工艺和生活水平的不断提高，琳琅满目的小麦粉产品竞相上市，满足了不同消费者的需求。本期...

小孩小孩你别馋，过了腊八就是年……腊八节，俗称“腊八”，是指农历腊月（十二月）初八这一天。节日当天我国大部分地区有吃腊八粥、泡腊八蒜的习俗。为帮助消费者科学食用腊八粥和腊八蒜，特做如下消费提示：腊八粥...

导读鱼虾营养丰富、口味鲜美，但新鲜鱼虾保质期较短，很难满足不同地区和季节消费者的饮食需求。干制鱼虾产品延长了鱼虾的保质期，方便贮存，既保留了鱼虾原有的风味，又有其的风味，富含优质蛋白质、脂肪酸、维生素...

水果是一年四季的常见食物，水果拼盘、餐前（后）甜点，你能想到的美食，几乎都能看见它的身影。食用水果，不仅可以摄取到充足维生素和矿物质，还能很好地控制能量；养成吃水果的习惯，有助于我们的身体健康。《中国...

2024年春节即将来临，将迎来一年中的消费高峰，为让广大消费者度过一个欢乐祥和、安全健康的传统佳节，兰州市市场监督管理局特向广大公众发布以下消费警示：一、正规选购，注意标识消费者购买食品时，应选择持有...

一直以来，玻尿酸主要在护肤及美容行业被大众所熟知。实际上，玻尿酸也可添加到食品中，如玻尿酸软糖、玻尿酸饮用水等。那玻尿酸真的能吃吗？下面食品伙伴网将从何为玻尿酸食品、玻尿酸的制备及在各国食品中的批准情...

1二氧化硫是什么？二氧化硫是一种食品添加剂，通常情况下该物质以焦亚硫酸钾、焦亚硫酸钠、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、低亚硫酸钠等亚硫酸盐的形式添加于食品中，或采用硫磺熏蒸的方式用于食品处理，发挥防腐、漂白和抗...

近年来，作为当前市场上的热门商品之一，奶酪棒往往被认为是给孩子补钙的“神器”，深受家长和小朋友们的青睐，引起了越来越多消费者的关注。面对市场上琳琅满目的奶酪棒该如何选购呢？让我们随江西市场监督管理局专...

板栗香甜软糯，秋冬季节，板栗新鲜上市，大街小巷的炒板栗机器转动起来，浓郁的栗香吸引消费者驻足，选购品尝。为帮助消费者科学消费板栗，特做如下消费提示。01营养丰富种类多板栗，又称栗、魁栗、毛栗、风栗、锥...

春节是我国最隆重的传统节日，进入腊月后各种形式的年货大集愈加热闹起来！欢度佳节之际，大家一定要关注食品安全，注意合理膳食。在此，桂林市市场监管局特提醒注意以下几点：采购食品与外出就餐要注意（一）采购食...

2024年春节即将来临，消费者在选购保健食品时，应谨防不良商家宣称具有疾病预防、治疗功能等虚假夸大宣传行为。为帮助消费者提高风险防范意识和自我保护能力，省市场监管局特提醒消费者谨慎选购。一、保健食品是...