据俄罗斯卫星网报道，根据研究表明，榴莲皮萃取物具有高抗菌性，这有助于预防口腔疾病，还能消除口臭。榴莲杀菌性的秘密，隐藏在榴莲皮里的多糖凝胶萃取物中。据报道，Mashable杂志写道，曼谷朱拉隆功大学口...

7月26日报道英媒称，一项新的大型研究表明，每周吃三次鱼能显著降低罹患肠癌的几率。据英国《每日电讯报》网站7月24日报道，近50万人的数据显示，经常吃鱼的人患英国第四常见癌症的几率降低12%。鲭鱼、鲑...

喝果汁比吃水果好？错误。中国食品辟谣联盟专家、科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光锋表示，市场上在售的果汁饮料，大多数是浓缩果汁、水与糖的溶液，长期饮用容易造成糖分的大量摄入，存在肥胖风险。即使是...

7月31日电如今的市场和超市，鸡蛋的品种可谓琳琅满目，不仅有土鸡蛋、柴鸡蛋、五谷蛋、富硒蛋、初生蛋、蘑菇蛋、乌鸡蛋、笨鸡蛋，还有绿壳蛋、红壳蛋、白壳蛋，让消费者眼花缭乱，不知道选哪一种更有营养。广东省...

北京大学人民医院心内科主任医师刘文玲告诉记者，长期大量喝酒，年轻人的心脏也会出现问题。刘文玲表示，酒精性心肌病与长期大量饮酒相关，酒精及其代谢产物对心肌有直接的毒害作用，使三羧酸循环中的酶及电解质，如...

“自由基，是导致各种疾病的罪魁祸首，抗氧化剂能消灭自由基，是21世纪人类抗癌的福音”……近年来，各类宣扬抗氧化剂“神奇功效”的文章层出不穷，似乎服用了抗氧化剂，就拥有了健康。然而最近《细胞》杂志刊登了...

根据《中国居民营养与慢性病状况报告（2015年）》中国居民食盐消费量10.5克/天，根据《北京市2013年度卫生与人群健康状况报告》北京人均盐摄入量为9.7克/天。比建议的健康摄入量（6克）高出近一倍...

减肥的形式多种多样，有人靠高强度运动减肥，有人靠控制食物摄入量减肥，还有人靠“嘴”减肥，口号挂在嘴边，行动永远拖到明天。近日，一项新研究给靠“口号减肥”的人们带来了福音——咖啡或能减肥。英国诺丁汉大学...

7月17日报道美媒称，美国马萨诸塞大学洛厄尔分校研究人员发现，蛋壳可以促进医疗过程中所需的新的强壮骨骼的生长。据美国每日科学网站7月8日报道，这项研究的助理教授居尔登·贾姆哲-于纳尔说，马萨诸塞大学洛...

累了，困了，来一罐。熬夜加班的夜晚，长途开车的路上，你是否也是靠着功能饮料来续命。然而要注意了，最近网上有文章称，功能饮料在国外已经禁止，并且导致多人猝死。真的这么可怕吗？东南大学附属中大医院专家指出...

夏秋季温度高、湿度大，是食物中毒易发、高发季节。近期外省一些地区有不少关于食物中毒的事件发生，为防控食物中毒事件发生，7月12日，江苏省市场监管局特提出以下风险提示：易引发食物中毒的食品凉拌菜：天气炎...

又到一年当中小龙虾开始肥美的季节。为回应市民对“网红”小龙虾食品安全问题的关切，确保公众买得放心、吃得安全，近期温州市市场监管局在批发环节——温州现代农贸城内对所有正常经营中的小龙虾经销商开展了专项抽...

近日，洛阳市部门在夜查酒驾时，遇到一件奇怪事：一市民用呼气式酒精测试仪检测显示，每100毫升血液中酒精含量达177毫克，而抽血化验结果显示他的血液中不含酒精。原来，他在接受呼气检测前，使用了含有酒精成...

7月1日，西安市疾控中心发布七月健康防病提醒，七月西安已经进入盛夏，气温高、湿度大，适合各种细菌、微生物生长繁殖，市民要注意家庭饮食卫生，谨防“冰箱病”。隔夜饭菜要冷藏日常做菜，尽量本着吃多少做多少的...

生蚝又叫海蛎子，是牡蛎的别称。中国是生蚝产销大国，产量的70%-80%在中国，除了生吃、烧烤、做菜、汆汤，它也被用来生产蚝油等其他副产品。生蚝的吃法当然是生吃，有的人对它爱不释口，但有的人却拒之千里，...

和精制的米面相比，粗杂粮含有更多的膳食纤维、维生素、矿物质和植物化合物，这样的营养特点，可以帮助降低2型糖尿病、心血管疾病、结直肠癌等疾病的发生风险，同时，也可以帮助我们保持健康的体重，还能防止便秘，...

“葡萄表皮上的白霜是农药残留”“葡萄越白毒性越大”“怀孕吃葡萄宝宝会变黑”……每逢葡萄上市，几乎都会迎来一波谣言攻击。近日，记者在走访过程中发现，面对鲜嫩欲滴的葡萄，商贩们却高兴不起来，“有的顾客看到...

6月28日报道美媒称，一项研究表明，美国人最喜欢的早餐饮品咖啡有助于解决其的健康问题之一肥胖。据合众国际社网站6月24日报道，这是英国一项研究得出的结论：它发现，咖啡刺激人体的“棕色脂肪”。这种脂肪在...

古人云，日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。核小肉厚、口感细腻、香甜可口，荔枝不仅俘获了古人的心，也让现代人欲罢不能。如今正值荔枝成熟期，人们大快朵颐的同时，也有人吃出了病。据，本月初至今，印度东部比哈尔...

1.控制热量。控制热量摄入可减少引发阿尔茨海默病的风险因素,比如睡眠呼吸暂停综合征、高血压和糖尿病。这并非建议老人把热量一下削减到很低的水平,需要循序渐进,而且不建议热量摄入长期低于1200千卡/天,...