一说到补钙，很多人的反应就是吃钙片，其实通过食物补钙，吸收率高，有事半功倍的效果。含钙量高的食物不仅仅是牛奶，广州中医药大学附属医院药学部主管药师黄翠敏告诉你哪些食物含钙量高。【牛奶及其制品】牛奶和各...

4月24日，由云南省绿色食品发展中心主办，昆明市农产品质量安全中心、昆明西山区农林局承办的云南绿色食品宣传月活动在昆明举行，来自本地的20多家食品企业携多款绿色食品亮相，吸引了不少市民前来品鉴。本次活...

如果心情不好，就来一份甜品！毫不夸张地说，甜食根本是女孩们的伙伴，心情好或不好时都可以吃甜食，为的就是让自己的心情更好。然而最近却有研究发现，常吃甜食者反而容易出现“忧郁”的症状，这种说法显然和过去大...

到底是汤营养好还是肉营养好，网上对此一直争论不休。我们不妨通过以下两个问题一探究竟。问：鱼汤肉汤里没营养，全是高脂肪、盐？答：鱼、肉的清汤中含有少量可溶性蛋白质、多种氨基酸、鲜味肽、肌酸、肉碱等小分子...

俗话说：“民以食为天”，对糖尿病患者而言，正确地吃饭，是治疗糖尿病的关键环节，控制得好坏直接影响病情发展。今天，我就为大家讲讲糖尿病患者该如何把好饮食关。避开四个盲区临床发现，很多患者都知道控制饮食对...

食品的温度，无论是烹调温度还是吃之前的温度，都跟健康密切相关。温度不对可能不利于控糖，还可能增加癌症风险。没有精密的控温手段，我们日常应该怎么控制食物温度呢？淀粉类食物凉吃更控糖。淀粉类食物是升糖的主...

随着二孩政策的全面放开，新一波婴儿潮即将到来，出生率的提升将会带来巨大的消费市场。企业纷纷看准这个机遇，希望从婴儿潮中获利。在这一背景下，母婴市场逐渐“丰满”起来，针对孕产妇及哺乳期妇女的产品也日益增...

可能你也听过家里老人这样的叮嘱，水果么，要早上吃，营养好……有多少听话的人，乖乖地把水果当成了早餐。不过，来自普林斯顿大学化学系的JoshuaD.Rabinowitz教授团队，在最近一期学术期刊《细胞...

原文标题：为减肥吃素30年竟差点瘫痪咋做一个健康素食者？近日据媒体报道，来自武汉的陈女士由于接近五十，为了减肥而吃了三十年的素食。身高一米六的她严格将体重控制在90斤以内，最近只有88斤。而她走路时感...

近日，朋友圈被一条关于苹果的“新闻”刷屏了。说是浙江一位姑娘，用热水烫苹果，结果苹果渗出了“血珠”。很多朋友问，这是怎么回事?难道是被无良的商家染了色?或者打过蜡?其实，早在2014年，网上就有过类似...

原文标题：女性常吃红肉罹患远端结肠癌风险较高英国利兹大学一项研究显示，经常食用红肉的女性罹患远端结肠癌的风险较高。研究结果刊载于一期《国际癌症杂志》。研究涉及32147名英国女性。依照日常饮食习惯，研...

原文标题：专家表示：孩子挑食原因不尽相同，需区别对待孩子挑食是让很多父母非常头痛的问题，挑食不仅影响孩子的生长发育，还会造成抵抗力下降。南京市妇幼保健院儿童营养专科专家张敏表示，挑食是许多孩子在成长过...

每年单位体检，都会有一大批人查出脂肪肝。经常有人问，得了这种病，饮食上应该注意啥？本期，给大家推荐一些可能对脂肪肝患者特别有帮助的食物。1.大蒜。大蒜的呛鼻气味是带来的，这种活性物质具有一定的杀菌能力...

在北京市石景山区京师实验小学，每天中午，学生们食用的是12元一份的营养午餐。配餐车到学校前，老师们会先提前“看餐”，然后再分发给学生。该校校长乔锦忠告诉记者，这是所有接受营养配餐中小学校的日常流程。营...

春季是产茶的季节。今年上市的春茶主要有哪些？春茶有怎样的特性？近日，围绕春茶的消费问题，记者采访了中国茶叶流通协会会长王庆。记者：每年几月产春茶，市场卖的春茶的种类主要都有哪些？王庆：全国春茶因地理位...

“星巴克咖啡致癌”？这则上周产生于国外的新闻瞬间漂洋过海，在国内掀起不小的波澜。“你的星巴克咖啡有强致癌物质，非常可怕”“美国加州政府要求星巴克标注‘咖啡致癌’”“隐瞒了8年的黑幕终于被揭露，星巴克被...

购买：注意“硬粗淡”营养学博士张帆：真正的面包应该是发酵、烘焙而成的，质地硬、口感粗，味道淡的面包，而且越硬的面包热量越低，比如俄罗斯的大列巴，膳食纤维丰富，而且脂肪含量又很低。此外，买成分简单的面包...

米粒的醇香是许多人对幸福味道的描述，且随着生活水平的日益提高，人民群众对米的质量要求也不断增强，人们的要求从米的性状、演变成注重生产米的品牌与米的包装。诚然，这让我们每天入口的食用米有了极大的安全保障...

鳕鱼味美刺少，肉质细嫩，富含DHA和EPA，被称为“餐桌上的营养师”，非常适合孕妇、幼儿、老人食用，伴随着消费升级，越来越受消费者推崇。近日，记者走访了郑州市多家超市发现，鳕鱼产品种类丰富，名称都含“...

“长期饮用纯净水会导致人体缺钙？”在世界水日期间举办的“饮用水安全与健康”高峰论坛上，针对人们在饮用水方面容易产生的误区，疾控、营养等多位与会专家指出，实际上导致缺钙的主要因素是膳食钙摄入量不足，与水...